.png "AURA")
Коптильня горячего копчения 2 мм 430х360х300 мм с термометром окрашенная
-
Новинка
-
Коптильня горячего копчения 2 мм 430х360х300 мм с термометром окрашенная
1 150 грн
С помощью этой коптильни Вы сможете приготовить в домашних условиях на плите или с семьей и друзьями на природе практически все: рыбу, птицу, мясо, сало, колбасу.
В данной коптильни продукт получается сочным и вкусным, а процесс копчения не займет много Вашего времени.
Комплектация коптильни
- коптильня - 1 шт.
- решетка - 2 шт.
- термометр - 1 шт.
- крышка "домик" - 1 шт.
- поддон для сбора жира - 1 шт.
- инструкция по эксплуатации- 1 шт.
- окраска
Изготовлена коптильня из стали толщиной 2мм, крышка и поддон 1,2 мм, гидрозатвор 3,5мм.
Принцип работы
На дно коптильни насыпается треска, ставим поддон, выкладываем на решетку продукт, накрываем крышкой.
Заливаем по периметру крышки воду (так называемый гидрозатвор) и ставим коптильню на огонь.
При использовании в домашних условиях на штуцер (трубку) можно надевать шланг для отвода дыма в вытяжку или окно.
Как только из коптильни начинает идти дым, засекаем время - процесс копчения начался!
Приблизительное время приготовления
- рыба 10 - 30 мин.
- куриные окорочка 30 - 45 мин.
- курица целая 60- 90 мин.
- сало или ребрышки 45- 60 мин.
- ветчина, балык 60 90 мин.
- колбаса 45-60 мин.
При заказе у нас коптильни в подарок Вы получите:
Шесть упаковок щепы для копчения (бук, ольха, яблоня).
Мы изготавливаем коптильни любых размеров - уточните у менеджера стоимость.
