Viber
Telegram Bot
Код товару: 101109
Коптильня гарячого копчення 2 мм 580х360х300 мм пофарбована
2 652 грн -403 грн 2 249 грн
На складі
За допомогою цієї коптильні Ви зможете приготувати в домашніх умовах на плиті або з сім'єю і друзями..
Код товару: 101112
Коптильня гарячого копчення 2 мм 580х360х300 мм не пофарбована
2 100 грн -104 грн 1 996 грн
На складі
За допомогою цієї коптильні Ви зможете приготувати в домашніх умовах на плиті або з сім'єю і друзями..
Код товару: 101114
Коптильня гарячого копчення 2 мм 580х360х300 мм з термометром не пофарбована
2 437 грн -232 грн 2 205 грн
На складі
За допомогою цієї коптильні Ви зможете приготувати в домашніх умовах на плиті або з сім'єю і друзями..
Код товару: 101115
Коптильня гарячого копчення 2 мм 580х360х300 мм з термометром пофарбована
2 806 грн -406 грн 2 400 грн
На складі
За допомогою цієї коптильні Ви зможете приготувати в домашніх умовах на плиті або з сім'єю і друзями..
Коптільня гарячого копчення
Коптільня гарячого копчення — пристрій для приготування м'яса, риби та овочів за температури 60-120°C. Готує швидко — за 1-3 години, створює ароматну скоринку і соковите м'ясо всередині. Якщо розглядаєте мангал коптільня 2 в 1 — отримаєте універсальне рішення для дачі і заміського відпочинку.
Конструкція та принцип роботи
- Топка. Тут горять дрова або розжарюється вугілля. Температура передається у коптильну камеру.
- Піддон для тирси. Вільха, яблуня або вишня — дають ароматний дим без гіркоти.
- Решітки для продуктів. 2-3 яруси дозволяють коптити різні продукти одночасно.
- Гідрозатвор. По периметру кришки — витісняє кисень і тримає дим всередині.
Переваги перед холодним копченням
- Швидкість. Курка готова за 1,5 години, свиняча грудинка — за 2-3 години.
- Безпека. Висока температура вбиває патогенні бактерії — можна їсти відразу.
- Простота. Заклали продукти, насипали тирсу — через 2 години готово.
- Універсальність. Комбінована з мангалом — шашлик і копчені ребра в один вечір.
Що можна коптити
- М'ясо: свиняча грудинка, куряче філе, качка, кролик
- Риба: скумбрія, оселедець, форель, короп
- Сало — за 1 годину готове ароматне сало
- Сири — мотузковий, сулугуні набувають пікантності
Мангал-коптільня стане центром вашого подвір'я — і смажити, і коптити в одному пристрої.
