Коптильня гарячого копчення 2 мм 580х360х300 мм з термометром пофарбована
Коптильня гарячого копчення 2 мм 580х360х300 мм з термометром пофарбована
На складі2 806 грн
2 400 грн
За допомогою цієї коптильні Ви зможете приготувати в домашніх умовах на плиті або з сім'єю і друзями на природі практично все: рибу, птицю, м'ясо, сало, ковбасу.В даній коптильні продукт виходить соковитим і смачним, а процес копчення не займе багато Вашого часу.
Комплектація коптильні
- коптильня - 1 шт.
- решітка - 2 шт.
- термометр - 1шт.
- кришка "Доміком" - 1 шт.
- піддон для збору жиру - 1 шт.
- інструкція з експлуатації- 1 шт.
- фарбування
Виготовлена коптильня з сталі товщиною 2мм, кришка і піддон 1,2 мм, гідрозатвор 3,5мм.
Принцип роботи
На дно коптильні насипаємо тріску, ставимо піддон, викладаємо на решітки продукт, накриваємо кришкою.
Заливаємо по периметру кришки воду (так званий гідрозатвор) і ставимо коптильню на вогонь.
При використанні в домашніх умовах на штуцер (трубку) можна надягати шланг для відводу диму у витяжку або вікно.
Як тільки з коптильні починає йти дим, засікаємо час - процес копчення розпочався!
Приблизний час приготування
- риба 10 - 30 хв.
- курячі стегенця 30 - 45 хв.
- курка ціла 60- 90 хв.
- сало або реберця 45- 60 хв.
- шинка, балик 60- 90 хв.
- ковбаса 45-60 хв.
При замовленні у нас коптильні в подарунок Ви отримаєте:
Шість упаковок тріски для копчення (бук, вільха, яблуня).
Ми виготовляємо коптильні будь яких розмірів - уточніть у менеджера вартість.
Рекомендовані товари
